Frk. Freia

Jeg er jo da en som elsker all reklame som kommer i posten og da gjerne reklame fra dagligvarebutikker. Jeg titter igjennom, før jeg feks finner ut hva jeg skal handle. I sånne stramme økonomiske tider som man har, så må man faktisk det. Jeg er heldigvis velsignet med en kjæreste som ikke er så kresen i matveien, og som er generelt glad i norsk husmannskost. Da er som regel middagene til tider enkle å finne på, selvom jeg ofte egentlig ikke vet hva jeg vil ha.

Idag skal jeg lage lapskaus/kjøttsuppe. Vi var innom Ica Supermarked her i går og gjorde innkjøpene våre. Fikk da en svineknoke til en fin pris pr. kg, 24,90,-. I tillegg til at vi kjøpte inn poteter (Asterix i 4 kgs pose fra Euroshopper), gulrøtter (Euroshopper 1,5 kg), purreløk, og kålrabi. I tillegg har vi noen kjøttpølser som vi kjøpte før helgen på Rema 1000 (Gilde, 1200 g, 55,90,-). Skal blande dette sammen og la det stå å godgjøre seg frem til kjæresten og sønnen min kommer hjem. Jeg lager en stor porsjon, slik at vi kan fryse ned restene og ha til en annen dag. Akkurat nå koker svineknoken inne på kjøkkenet. Den trenger relativt mer koketid enn alt det andre, så når den har stått vel 1 time om ikke mer, så skal jeg la den kjøle ned før jeg deler den i mindre biter. Kraften fra knoken blir også en base for smaken på lapskausen/kjøttsuppen.

Innimellom mat, så er det litt klær. Skulle kanksje lagt sammens klærne som nå er tørre, meeeeeeeen, det kan jo vente litt til. De stikker ikke av liksom. Så skal jeg senere i dag, fortsette på broderiprosjektet mitt. En sommerlig løper. Jeg liker egentlig ikke å brodere løpere eller duker. Men denne gir meg sommerstemning, og det er godt i denne vinterkulden. Det skal bli røde søte jordbær i alle hjørner av løperen. Dette er det første hjørnet som er ferdig, før pyntestingene er begynt på.